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ネイチャー寺子屋日記 

〜地域の小学生を対象にした
放課後教室“ネイチャー寺子屋”の活動記録〜
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ネイチャー寺子屋・木曜教室「夕食作り〜天津飯〜」2017/3/2(木)

今日は天津飯!

みんなは、あまり天津飯に馴染みがないようで、どんな味〜?という質問もありました。

それは、食べてからのお楽しみ〜〜!

 

まずは、卵を焼くことから。

今回は、トロトロ卵がおいしいので、半熟になるように火加減の調節が決め手です!

 

その後は、あんかけ作り。

調味料を混ぜて加熱していくと、急にとろり〜とする瞬間がやってきます。

その感触がとっても気持ち良いようで、ずっと混ぜ続けてくれました。

 

そして、いよいよごはんの上に半熟卵ととろとろあんかけをかけて、完成です!

初めて食べる天津飯の味はとてもおいしかったようです。

「チャーハンよりもはまるかも〜〜」と言いながら、熱々をいただきました。

 

さて、来週はいよいよ今年度最後のネイチャー寺子屋です。

この春卒業する6年生のお友だちのリクエストで「ロコモコ丼」を作ることになりました。

最後のネイチャー寺子屋、たっぷり楽しみましょう!

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